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2024年2月14日号 低温流通・業務用厨房 特集 バックナンバー

2024年2月14日号 低温流通・業務用厨房 特集
 
 
★低温流通・業務用厨房 特集★
HCJ展、SMTS展に合わせ食品流通業界動向や、「食の安心・安全」を支える低温・厨房機器の最新を詳報。来月開幕のFOODEX JAPAN2024での空調・冷熱企業の出展情報も
前回開催の様子
人手不足と電気代高騰ー 冷熱技術で支援を 低温流通・業務用厨房特集
省力化・省エネが鍵に
SMTS2024、14日に開催 16日まで3日間、幕張メッセで 省力化、省エネ、プラグインなど焦点 第58回スーパーマーケット・トレードショー2024
フレオ社のR290冷凍冷蔵プラグインショーケース 多彩な機種展開、更なる省エネも ウォーターループで冷媒漏洩の悩みから解放を 日本熱源システム
店舗冷設市場で高評価得て採用拡大 冷凍プラグインショーケース 省エネ性が一層進化 低温暖化冷媒の新型冷凍冷蔵ユニットも展示 ダイキン工業
フロン漏えい発見や簡易点検 自動化、省電力をこれ1台で 全国860台余の販売実績あり フロン漏えい検知システム ナンバーのフロンキーパー ナンバ
工場の稼働率や庫内安全性の向上に貢献 省エネコントローラ KE2 ナンバ
冷凍機廃熱でコールドアイルを解消 フロアヒーティングシステム ナンバ
省エネ・省人志向のショーケース 環境にやさしいノンフロン機も 多彩な概念モデル紹介 フクシマガリレイ
アルコールバッチ式の急速凍結装置を展示 合同企画の調理実演で利点訴求 タカハシガリレイ
SMTSでコールドチェーン広域カバーする商品群紹介 リープヘルから大型リーチイン AKOの省エネコントローラーも レイテック
<R290採用の冷凍プラグインショーケース>中国DUSUNG製品を展示 日本展開に当たり高効率コンプ搭載 従来比15~20%省エネ カノウ冷機
世界で6割超のトップシェア誇るー FRICO社製エアカーテンでCC関連施設の節電貢献めざす フカガワ 節電シミュレーションで導入効果予測情報も提供 フカガワ
平均95%RHの高湿度が最大の特長 リバース工業の超高湿度冷蔵庫「ケルビン」 メロンの熟成・長期保存を冷蔵域で リバース工業
HCJ2024、13日から開幕 東京ビッグサイトで4日間 人手不足対策や冷媒対応焦点
業冷庫と製氷機をノンフロン化 R1234yfを採用 好評博す冷却調理実演も フクシマガリレイ
小型モデルのラインアップ幅広く 冷凍プラグインショーケース「リープヘル」 省エネ性優れた大型モデルも展示 レイテック
節電、作業環境改善、冷凍保管 3方向の切り口で解決策を発信 ダイキン工業
シンク内壁の氷で冷水つくる「氷蓄熱冷水シンク」冷却能力と品質に高評価 一体型で配管不要/省力化装置も 大西冷熱
YouTubeに会社紹介動画 大西冷熱
FOODEX Frozenに冷熱メーカー出展 3月5日FOODEX開幕 東京ビッグサイトで8日まで4日間 フードロスや人手不足対策 フローズンフードに注目集まる
TFS(トータル・フード・ソリューション)を前面に 急速冷却・凍結技術とノウハウで 適材適冷の商品開発支援 タカハシガリレイ