2002年3月6日号　低温・厨房機器特集 バックナンバー

最新号の主な見出し
今週の主なニュース 　・三菱電機がコンビニエンスストア向け冷凍機を発売 　・日立空調が樹脂製パネルで軽量化したファンコイル 　・ダイキンが内融式氷蓄熱でピークシフト専用機 　・三洋空調「エコキュート」で戸建て住宅向け追加 　・三洋電がアリガとショーケース生産で統合 　・東京ガス、民生用コージェネ２０万ｋＷ達成で感謝の会 　・前川が「熱・電駆動式吸着冷凍機」を中部電と共同開発 　・前川製作所がアンモニア氷蓄熱と屋上緑化をドッキング 　・テネックスが小形軽量プレート式熱交換器を発売 　・国交省発表の１月度、非居住建築物は３ヶ月ぶり増加
低温・厨房機器特集
冷凍食品、ファーストフード店も支えに 　　～低温・厨房機器 　　冷凍機器製造業と厨房製造・設備業の概況 　　・冷凍冷蔵関連機器 　　・厨房機器類 　　・外食産業の店舗 　　・ホテル・旅館業 　　・飲食部門の採算 　　・ＨＭＲが進むＳＭ 　　・食品スーパーからの冷凍 　　　冷蔵設備機器関連の視点 　　・生鮮・ロス管理について	本紙まとめ
「食」の安心を確かな技術・システムに乗せ
立地法反動で弱含みの別置ケース 　　０２冷年始動は゛６掛け゛台	本紙分析
新世代「エコロライン２１ＥＢシリーズ」を軸に 　　提案型ソリューション営業を	三洋電機産機
薄型多段ケース提案も～スーパーマーケット 　　　　　　　　　　　　　　　　　トレードショーに初出展 　　Ｊ　ＳＨＯＰでは専門店への提案	岡村製作所
エコマックスＶに氷蓄熱を統合 　　省エネ、鮮度管理に負荷平準化	富士電機冷機
温度制御を切り口、統合提案を展開 　　ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄﾄﾚｰﾄﾞショーに初出展 　　ホテレスでは新調理提案	福島工業
鮮度機能を維持し、省エネ性能を進化 　　゛α２０００シリーズ゛発売へ	中野冷機
物流効率化にも威力を 　　冷凍冷蔵庫用リニアドア、Ｐパネルの拡販推進へ	日本軽金属
オープンケース用保冷スクリーン 　　「クールキーパー」本格発売へ	ニチベイ
環境重視のノンフロン冷凍冷蔵庫 　　口コミでも販路拡大へ	ミ－レ・ジャパン
新たに食ビジネスの展開へ　－芯温の徹底追求へ 　輸出も好調でグローバルな 　流通形態の実現を目指す	アビ－