2002年1月2日号　新年号（低温編） バックナンバー

	最新号の主な見出し
本紙分析	ＨＡＣＣＰ導入で企業活性化へ 　　食の安全性確保に効果的手法 　　　日持ち良く安全で美味しく　売上貢献 　　　厚労省の「承認」、昨年末には１千件弱に
０１年コールドチェーン 　　　　　　　　関連機器	「堅調」も後半に減速 　　特需要因での振幅も 　　　特需を上回るﾞ反動減ﾞ　　－０１年冷年の別置ショーケース－
新春に語る	日本冷凍空調設備工業連合会 　　　粟屋　利喜男氏　　～専門技術と工夫力に磨きを 　・フロン回収の中核形成へ 　・「技術」で新市場の誕生も
冷凍空調機器　 　　　　　中期需要予測 　　　　　～日冷工発表	年率平均１％台でマイナス、０５冷年には２兆２千億円に 　　・０２冷年の減速幅は５％台と大幅に 　　・特需要素が薄れ景気実態を反映 　　　　主要１４品目の大半がマイナスに
冷蔵倉庫	庫腹の調整が続く、ゼロからマイナスに 　　・業務用も伸び悩み、純増は昨年に初の１万トン減 　ポストＨＣＦＣ恒久冷媒を志向 　　・アンモニアが支配 　　　　冷媒として復権か
２００２年　新春 　トップインタビュー	・連合軍の強さを発揮 　　　　　早くからの環境取組みが伸びに 　　　　　熱エンジニアリングの省エネ提案に自信 　　　　　　 　　～前川製作所 　　　　取締役社長・島賀　哲夫 　　・「冷凍」の伝統を次世代に 　　　　　　技術の研究・開発を最重要点に 　　　　　　熱・環境エンジニアリングを幅広に展開 　　～東洋製作所 　　　　取締役社長・新庄　清昭 　　・技術ノウハウ範囲で堅実に 　　　　　　「環境」関連需要には期待も 　　　　　　地に足付け、横バイの堅持を 　　～日新興業 　　　　取締役社長・千種　一成 　　・基本の実績の徹底を 　　　　　　高難度技術で顧客満足度を 　　　　　　人材育成を経営付加価値に 　　～三菱電機冷熱プラント 　　　　　　取締役社長・橋本　和明 　　・新事業のモデル構築へ 　　　　　　独自性ある商品を基盤に 　　　　　　目的最適化に組合せ提案を　 　～三洋電機産機 　　　　　　取締役社長・平家　俊一 　　・「顧客満足度」を第一に 　　　　　　マーケットインの製品開発 　　　　　　保守サービスのソリューション対応も　 　　～富士電機冷機 　　　　　　常務ＣＣ統括本部長・関谷　忠光 　　・店舗丸ごとビジネスを視野に 　　　　　　ＣＳ基本の保守品質を向上 　　　　　　リサイクル循環の解決提案も　 　　～日本建鐵 　　　　取締役ショーケース事業部長・永瀬　鎮男 　　・ﾞＰＱＣＤＳﾞの向上へ 　　　　　　　環境問題への対応を柔軟に 　　　　　　　堅実な短打の積み重ねを 　　～中野冷機 　　　　 取締役経営企画室長・佐山　利夫 　　・保守サービス高度化へＦＳＮを構築 　　　　　　　温度制御の総合提案を展開 　　　　　　　エコ・パートナー推進へ　 　　～福島工業 　　　　専務東京支社長・福島　亮 　　・新商品で市場を活性化 　　　　　　　無くならないＨＡＣＣＰ需要 　　　　　　　地道に取組み少しでもプラスに　 　　～日本軽金属 　　　　パネルシステム事業部長・室伏　好郎 　　・ＨＡＣＣＰ受注でカバー 　　　　　　　２年目となる今年が「正念場」 　　　　　　　５年、１０年先のために着実に　 　　～昭和パネルシステム 　　　　取締役社長・大塩　三千雄 　　・店舗づくりを総合支援 　　　　　　　専門店市場への拡大も視野に 　　　　　　　商材、業態に個別対応も　 　　～岡村製作所 　　　　マーケティング部長・山本　文雄 　　・生・販の最適配置を推進 　　　　　　　コンプレッサ技術の展開で 　　　　　　　新規事業の構築も視野に入れ 　　～三洋電機 　　　　コンプレッサ事業部長・須永　矩行 　　・省エネ、環境保護に注力を 　　　　　　　インバータ化、氷蓄熱で２本柱 　　　　　　　新冷媒対応機の拡充と市場投入 　　～日立空調システム 　　　　営業製品部部長・藤沢　信雄 　　・地域会社として地歩確立 　　　　　　　構造改革戦略推進の支援を訴求 　　　　　　　Ｅ－ビジネス手法の顧客活用も　 　　～日本エマソン 　　　　コープランド事業部長・矢口　章次 　　・ストック分野の拡大を 　　　　　　　「ビルを活かす」事業の展開を 　　　　　　　サービスコール対応力を強化 　　～三菱電機ビルテクノサービス 　　　　常務取締役・小川　哲朗 　　・ＧＷの健康問題が解決 　　　　　　　新体制で内装分野の見直し図る 　　　　　　　次世代商品と工法の普及を進め 　　～マ　グ 　　　　取締役社長・門脇　勗 　　・外断熱工法で需要開拓 　　　　　　　　環境に貢献する新製品の提案も 　　　　　　　リフォーム市場への取組みも強化 　 　　～旭ファイバーグラス 　　　常務取締役・和田　陽一 　　・「環境共生」をテーマに 　　　　　　　　ノンフロン発砲「ネオマフォーム」先陣に 　　　　　　　　ﾞお役立ちの精神ﾞで積み重ねを　 　　～旭化成建材 　　　　取締役副社長・岩橋　幸一
冷凍機	・発電式冷凍装置の本格展開へ　　　　～東芝キヤリア 　　　　　サービス体制の拡充も　　　　　　　　　　トランジコールド 　　・ユーザー視点の開発商品　　　　　　　 ～三洋電機・冷凍機販売部 　　　　　「環境」をキーワードに　　　　　　　　　　　　　　　部長・佐藤　進 　　　　　　　　代替フロン機など　　　　　　　　 　　 　　・全密閉インバーターを牽引車に　　　 ～東芝キヤリヤ空調Ｓ 　　　　　ロータリーも機種シリーズを拡充　　　冷凍機担当部長・伊東　博 　　 　　弱含みの小型冷凍機、 　　　　０２冷年は特需要素が薄く
店舗経営	繁盛のツボをクリニック 　実践的店舗経営コンサルタント　足立　克次氏が語る
新春に決意も新た 　関連団体長年頭所感	・保安基準の国際整合を 　　～高圧ガス保安協会 　　　　　　　会長・大角　恒生　 　　・環境保護にﾞ破壊ﾞで貢献 　　～日本フルオロカーボン協会 　　　　　　　会長・松下　収男 　　・厨房内空調基準の策定 　 　～（社）日本厨房工業会 　　　　　　　会長・中西　忠 　　・食品衛生、安全性に対応 　　～（社）日本食品機械工業会 　　　　　　　会長・尾上　昇 　　・新発展期迎える太陽熱利用 　　～（社）ソーラーシステム振興協会 　　　　　　　会長・児玉　清隆 　　・創造的産業の育成を 　　～日本保温保冷工業協会 　　　　　　　会長・音馬　峻 　　・技術開発で冷食市場拡大 　　～（社）冷凍食品協会 　　　　　　　会長・江頭　邦雄 　　・いま勇気と決断が大切 　　～（社）東京都建築設備設計協会 　　　　　　　会長・青柳　八朗 　　・規制緩和を強く要望 　　～日本チェーンストア協会 　　　　　　　会長・渡邊　紀征 　　・食の安全に主体性を 　　～（社）日本セルフ・サービス協会 　　　　　　　会長・増井　徳太郎
企業紹介	冷凍設備でコンサルティング事業 　　　　　　　　　　　　　～冷凍技術開発のアビ－ 　・能力測定に食材調査など 　　　最適設備を提案、工事も実施 　・設備業者集め「アビ－会」設立 　　　まず１００社でスタート、全国ネットワークに 　・画期的な冷凍法として注目 　　　独自開発の誘電ＣＡＳ 　　・全バルブをモデル変え　　　　　　　　～モリカワ 　　　　新冷媒高圧対応と環境対策で 　　　　　　アルコ製品はドライヤが好調 　　・食品加工にＳＵＳ３１６Ｌ 　　　　　　　～田中製作所 　　　　温度計の対応市場拡げる 　　・軸流送風機でのインぺラ選定　　　　～八洲工業販売 　　　　　実例値＋精度の高い推定値で　　　ファン製造販売部長 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　･坂本　賢司
空調冷熱部材商社	当面の販売ターゲット「フロン回収機」 　　　・需要急増は３月まで 　　　･価格も当初の１／３に、購入保有も容易化 　　　　　　 　　　・顧客情報多発信　　　　　　　　　　　　　　～東冷 　　　　　ﾞ共生ﾞへ付加価値商品も 　　　・エアロフレックス用途拡大で需要増　　 ～日商 　　　　　　部材でワイドな商品戦略 　　　　　　 　　　・回収機や成分判定機提案　　　　　　　　～源冷機部品 　　　　　　付加価値新商材で業容拡充支援も
自動機器	GHPにリニューアルキット　　　　～不二工機 　　　　海外も順調に展開　　　　　　　　営業３部部長・久富　康雄 　　　　コールドチェーン新分野取組みも 　　　止まらぬ合成の誤謬　　　　　 ～日本ランコ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役社長･丹波　喜一 　　　２００２年に向けて…… 　　　　ビジネスパートナー 　　　　　　　　　としての使命　　　　 ～ダンフォス 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　社長・Ｇバンガード
永久保存版 　 　　フロン回収と法施行	保有回収機では不足 　　　冷熱関連だけでも年間３万トン廃棄 　　　・「ノンフロン」冷蔵庫発売 　　　　　　東芝、松下、日立が相次ぎ表明 　　「フロン回収・破壊法」４月施行へ 　　･技術者「資格」に明文化も 　　　　　　回収関連料金まちまちなら－法遵守の行方が懸念 　　・「回収業者登録」始まる、違反すると罰則 　　・隣接県回収でも管轄知事登録が必須 　　・年度毎詳細「報告」も義務化 　　フロン回収を積極支援　　　　　～畑村　文男 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ＲＲＣセンター長 　　　　登録申請欄にﾞ認定技術者ﾞ明記を 　　 　　回収技術に一段の研鑽 　　　　実績と指定対象量縮小へ 　　・まずは国民的合意が要 　　　　静岡など４県に回収事業協会 　　　　　　　　行政の啓蒙が効果増に 　　適応されるＲＲＣ規格 　　　　登録に回収機能力など 　　フロン回収装置・事業 　　・フロン回収一層普及促進へ　　　　　　　　～アサダ 　　　　０２年受注予約は数千台 　　・法に沿った体制整え　　　　　　　　　　　　 ～三菱電機 　　　　環境対応で冷媒回収確実に　　　　　　　　ビルテクノ 　　・全国にネットワーク立ち上げ　　　　　　　 ～ジャテック 　　　　アフターサービスの充実図る 　　・コンパクト設計が好評　　　　　　　　　　　 ～文化貿易工業 　　　　メンテは埼玉工場で陣容整備 　　・回収工事業者ではトップの実績　　　　　 ～コーパック 　　　　回収機は清掃工場中心に好調　　　　　　　・ジャパン 　　・工具類はマニホールドが順調　　　　　　 ～鈴木商館 　　　　東京･埼玉に回収センターも 　　回収・破壊法で詳細説明会 　　　２月のＨＶＡＣ＆Ｒ２日目に 　　フロン回収破壊法に係る各都道府県登録窓口一覧 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（第１種フロン類回収業者）
低温特集　 　　　－第２部－	主な記事の見出し
食料品個店	時代即応に生き残りかけ 　　　　　・小売店の現在形を点描 　　コメを主力にこだわり食材　　～いろは食品ストアー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（東京都江戸川区平井） 　　激安の生鮮ファッション　　　 ～１００えん食品館 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（東京都葛飾区東金町） 　　・中小商店受難の時代
冷却器・熱交換器	画一的から「材質吟味」の製品へ 　　・製造連携も進展たどる 　　　　　　信頼と投資抑制に硬化 　　　　　　次世代団結で仲間意識も 　　やっぱりﾞ大店立地法ﾞの駆込みあった　　－ユニットクーラー 　　　　　　落ち込んだが僅少 　　平成１４年を迎えて 　　　新冷媒にも研鑽強化　　　　　　　　　　　　～日本冷却工業会 　　　　リニューアル対象に６０～７０万規模　　　　会長・鈴木　良造 　　都心再開発向け空調機生産に拍車　　～サンライズ工業 　　・月産４０～５０台で２０ヶ月 　　　　新鋭縦型拡管機も本格稼動 　　　　技術力、ノウハウ蓄積にも 　　・ＩＳＯ９００１　０１年版更新合格　　　　　　 ～原製作所 　　　　昨暮に４千万へ増資 　　・品質徹底で信頼性確保　　　　　　　　　　 ～ドーワテクノ工業 　　　　メンテ容易やＨＡＣＣＰ対応 　　　　　　　　　　クーラーも製作 　　・ﾞ高カラーﾞに高受注　　　　　　　　　　　　　 ～アビックス 　　　　板厚強化にも挑戦、 　　　　原価下げに強力で 　　・インチパイプ幅で小型化　　　　　　　　　 ～共栄冷機 　　　　４分管コイルに新対応
プレハブ冷凍冷蔵庫	期待のＨＡＣＣＰで投資意欲 　　　　景気回復で需要増を 　　環境問題へ更なる取組み　　　　 　　～日本プレハブ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫工業会 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会長・早川　栄雄 　　・システム提案を主眼に　　　　　　　　　～日立空調システム 　　　　「カム丸」浸透への活動も継続 　　・大型市場の強化図る　　　　　　　　　　～三洋電機産機 　　　　エンジニアリングで営業支援 　　・拡販のきっかけに、スリムスライド　　～昭和パネルシステム 　　　　ＨＡＣＣＰ関連分野に積極対応 　　・量より質の拡大を　　　　　　　　　　　　～菱化イーテック 　　　　後ろ向きでなく積極的に 　　・業界初の「リニアドア」投入　　　　　　 ～日本軽金属 　　　　併せてパネル拡販策展開へ 　　　独自商品で差別化　　　　　　　　　　　－関東工業－ 　　　　不燃パネルで建材分野も 　　　新市場の開発に注力　　　　　　　　　 －静岡製機 　　　　ノンフロン「気化式冷風機」がヒット
防熱ドア	・大型冷蔵庫で強み　　　　　　　　　　　　　　～日本ジャミソン 　　　　最も熱ロスが少ない扉が特長 　　・冷凍帯で優位性誇る　　　　　　　　　　 　　～水田防熱扉製作所 　　　　主力製品はマイナス５０度Ｃ対応のＶＬ 　　・短納期対応で受注増　　　　　　　　　　　　 ～南極防熱 　　　　コスト削減と技術開発に注力
マネジメント	ズームアップ 　　冷温水を使った２次側空調機器メーカーとして５０年 　　以上の歴史を誇る木村工機の常務取締役営業本部長 　　杉岡　将孝　氏　　　　－自信の新規商品で挑戦 　　　　　　　　　　　　　ＨＰ式熱回収外調機に期待 　明日を担う 　　東芝キヤリア関西支社・商品担当部長 　　長谷村　好是　氏　　－Ｒ４１０Ａの浸透にも期待－