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2025年2月5日号 低温流通・業務用厨房特集 バックナンバー

2025年2月5日号 低温流通・業務用厨房特集
 
 
★低温流通・業務用厨房特集★
HCJ、SMTSの開催に合わせ食品流通業界の最新、「食」の安心・安全を支える低温・厨房機器の最新を詳報。3月11日開幕のFOODEX JAPANでの空調・冷熱企業の出展情報も
上:大容量に加えプッシュバック扉を備えたモデル「SINGAPORE」(シンガポール)/下:両面から商品を取り出せる両面アクセス機能を備え、大容量・広いガラス面積モデル「MANHATTAN」(マンハッタン) <ダイキン工業>
冷食需要増大や人手不足 冷熱技術で支援を 低温流通・業務用厨房特集
SMTS2025、12日から開催 14日までの3日間、幕張メッセで 冷凍プラグインショーケースの提案焦点
フレオ社のR290冷凍冷蔵プラグインショーケース 新デザインモデルを初披露 多彩な機種で店舗まるごと構築可能 ウォーターループで新価値を 日本熱源システム
ダイキン工業がHCJ2025[厨房設備機器展]とSMTS2025に出展 フロン法対象外で省エネ、省施工でも支持広がる 冷凍プラグインショーケースをPR 2025年度に発売予定の『薄型』モデルのモックアップを出品 ダイキン工業
省エネ・省力訴求のショーケース 「冷媒ガス漏れ10年保証」も発信 フクシマガリレイ
フロン漏えい発見と簡易点検自動化、省電力をこれ1台で フロン漏えい検知システム ナンバのフロンキーパー 全国1,400台余の販売実績あり ナンバ
冷凍機廃熱でコールドアイルを解消 フロアヒーティングシステム ナンバ
工場の稼働率や庫内安全性の向上に貢献 省エネコントローラ KE2 電気代高騰等を背景に市場浸透ペースが加速 ナンバ
市場開拓の先駆者、SMTSで初披露 冷凍プラグインショーケースから新商品 リープヘル展示、AKO商品実演も レイテック
R290採用の冷凍プラグインショーケース ガラス張り新機種「Aloha」 底部スペースを補充ストックに 引き出し付きタイプも初披露 カノウ冷機
超低温二元冷凍 引き合いが増大 カノウ冷機
FRICO社製エアカーテンで 店舗・倉庫での節電貢献めざす 節電シミュレーションで導入効果予測情報も提供 フカガワ
HCJ2025、4日から開催 東京ビッグサイト、7日まで4日間 人手不足解消へ、ロボット活用も
社会課題に寄与する多彩な製品出展 冷却調理実演・新たなビール提供も フクシマガリレイ
独自性に優れたバス製品多彩に ラグジュアリー空間の体感も SANEI
全国のそば・うどん店で導入、シンク内氷壁で1~3℃の冷水供給 15年の信頼、氷蓄熱冷水シンク [高い冷却能力][省エネ][配管不要][省スペース] 大西冷熱
FOODEX2025、3月11日開幕 東京ビッグサイトで、14日まで4日間 フローズンフーズ関わる製品一同に
前回大盛況のTFS(トータル・フード・ソリューション)再び登場 「冷凍学校」でミニセミナー開催 タカハシガリレイ
Frozen機械技術 三菱ガス化学等も出展