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2016年6月1日号 食品工業技術特集 バックナンバー

  2016年6月1日号 食品工業技術特集
 
 
★食品工業技術特集★
食の安心、安全や、食品販売の採算性向上に資する空気調和・冷熱技術の最新を「FOOMA JAPAN」出展企業を中心に詳報
漸減傾向の食品機械―15年度も高水準で推移食品機械工業会の販売額統計
食品工業界に冷熱技術で貢献し課題を解決、アジア最大級の「食の技術」総合トレードショー開幕FOOMA JAPAN
中温用エアコンの実販好調―HACCP対応設備投資が背景ダイキン工業
テーマは「冷水+1℃のチカラ」冷水機主力機種一堂に、冷却実演で機能訴求第一工業
大形冷凍倉庫向けクーリングユニット「二段スクリューにR410A採用の『AFSV』」を出展―冷媒不足検知機能を加えた「AE―200J」も三菱電機
調湿メーカーと協業提案奏功でフリーザー大幅伸長前川製作所
環境と食の未来支える―総合力で最先端技術示すフクシマグループ
最新のトンネルフリーザー展示、外形世界最大級やCO2直膨式など納入事例も紹介髙橋工業
殺菌水使用野菜洗浄工程を実践展示―クラウド冷媒管理システムの初公開も福島工業
スーパー、食品工場で実績「CO2ブースター『SUPER GREEN』」―冷凍冷蔵庫への展開に意欲日本熱源システム
「湿度の困りごと」を解決、レンタルでもデシカント除湿機を手軽に導入西部技研
中小工場の悩みを連携して解決―HACCP実践研の面々と日本無機
食品工場等の環境改善へも寄与、バケットコンベアの起業から70年原製作所
アイスクリーム業界で急拡大続く―1日除霜で6日連続稼働を実現低温環境でも高効率除湿可能なムンタースの「IceDry」
水産加工場の省エネ空調に貢献、空気浄化・脱臭・除電のPCI技術に手応えシャープ
「食」に関する知見とノウハウ―冷凍・空調・厨房機器など幅広くカナオカ機材
豊洲新市場で大量受注、ノンフロンの超低温フリーザーカノウ冷機
冷食メーカーの関心高い卓上型冷凍専用ショーケース「FRISTA」、レジ前のアイスケースでも好評レイテック
HACCP対応に強力提案―細菌繁殖を抑制「クールデスク」大西冷熱
浦和中央青果市場にて4面可動パネルで品質保持とスペース有効活用を実現、荷捌き場で20℃の定温化に着手静岡冷工