2005年6月8日号　食品工業技術特集 バックナンバー

６月８日付　　～食品工業技術特集号
最新号の主な内容
食品工業展０５が開幕 　　　食の祭典・技術の集結 　　　東京ビッグサイト　６月７日から
人気のワンウェイチラー 　新容量３馬力機などを追加	オリオン機械
充実のデシカント空調機 　「ＤＲＹ－ＳＡＶＥ」も食品工場に展開 　二次側空調・空気還流の「Ｈｏｖaｌ」システムも	西部技研
粉体扱う加工工場空調に最適 　内部自動洗浄PAC「アラパック」	ダイダン
顧客の理想を技術で実現 　食工をトータル提案	前川製作所
５つの冷却モード搭載　急速冷却・冷凍機 　独自のコンサル活動も好評	エフ・エム・アイ
環境・省エネ・HACCP対応 　新冷媒対応インバータ　食品冷水機に力	第一工業
魚介類を急速に冷却 　仏・ジェネグラス社の製氷機を採用 　フレークアイスを国内展開	柴田溶接工作所
食品工場、飲食チェーン照準 　凍結と熱交面積が同一　メンテ保守も容易	宇賀神製作所
鮮度保持と経済性追求 　商品ごとの一品対応も	ケーイーコーポレーション
食品加工機械を受注生産 　少数精鋭で低価格を実現	フーマック
細胞を破壊しないCAS凍結 　スーパーのオーケーが全店導入で差別化 　町の経済復興へ「CAS凍結センター」島根県海土町	アビー
マイナス温度で解凍・長期保存 　高電位の発生で食材の酸化抑制	グリーザイザー
工場の省エネ診断が好評 　エアコンプレッサの最適化を提案	瑞穂機電
低環境負荷・超低粘度に特色 　「コールドブライン」シリーズ	ショーワ
光技術を殺菌に応用 　紫外線殺菌システム	岩崎電気
得意独創　技術活かした製品群 　オゾン水洗浄機FX２０００CTなど	シルバー精工
エアーカーテンの専業で実績 　独自の気流制御技術に強み	日本エアーカーテン
食の安全・安心の実現へ 　メンテナンス・ランニング低減のグリスセパレーターなど	アメフレック
軽搬送用ベルトを一新 　HACCP対応機能も標準装備	バンドー化学
プラズマ脱臭が好評 　合併新会社の展開に期待	タクマ
高電場による鮮度保持 　新たな流通システムの提案へ	アルファシステム
蒸気の問題解決に注力 　独自ノウハウ活かした新製品も	テイエルブイ
小型の解凍装置を開発 　展示会では高周波解凍を実演	山本ビニター
微生物で生ごみ処理を 　消滅型トップの「ゴミサー」販売	NI帝人
自然エネ　地中熱利用HPで先鞭 　工程標準化などでコスト低減　業務分野にも実績	日伸テクノ
床吹出口で市場拡大 　「六本木ヒルズモデル」も	原田産業